Release – Jantar da Boa Lembrança 2025 

Restaurante Universal | 26 de março, às 19h30

A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança nasceu com o propósito de eternizar experiências gastronômicas por meio da criação de pratos autorais que acompanham uma cerâmica exclusiva e colecionável. Ao longo dos anos, a proposta cresceu, conectando clientes apaixonados à cultura da boa mesa em diferentes regiões do Brasil.

O Restaurante Universal é parte da identidade gastronômica de Brasília desde 1997. Com 28 anos de história, o restaurante se firmou como um restaurante extraordinário, criativo e elegante, conhecido por sua cozinha autoral e pela forma mágica de celebrar encontros, sabores e histórias. A parceria entre o Universal e a Boa Lembrança começou há quase 15 anos. De lá para cá, já foram diversos pratos marcantes e milhares de cerâmicas entregues a clientes que levam consigo um pedaço da experiência vivida.

Em 2025, o Universal apresenta sua nova criação: Chorizo Black Angus ao melaço de cana e farofa crocante de cebola, acompanhado de linguine à carbonara com lombinho defumado. 

Convidamos você a viver essa experiência de outro mundo no Jantar Oficial da Boa Lembrança, no dia 26 de março, às 19h30, e levar para casa mais do que uma lembrança — um pedaço da história do Universal.