Novo restaurante apresenta a qualidade dos seus pratos à la carte ou em sistema de menu degustação Omakasê, com iguarias exclusivas e interpretação contemporânea em vários pratos

No Harái Japonese Food, você irá desfrutar de uma experiência culinária à la carte que combina tradição e inovação em cada prato, além de combinados especiais e a “Sequência do Chefe”, um menu especial que oferece uma verdadeira viagem pelos sabores japoneses, meticulosamente elaborado para uma experiência única. A sequência é composta de uma seleção de pratos sofisticados e autênticos por apenas R$ 180,80 por pessoa. Para aqueles que desejarem a opção à la carte, podem provar nossas entradas, destaque para o Bolinho de peixe , Sunomono, Edamame tradicional e premium, Hot Salmon, Shimeji, Ceviche de peixe branco, Tartare de Atum ou Salmão, Yakyssoba (Vegetariano, Carne ou Frango), Berinjela empanada e muito mais. 

O Harái também oferece iguarias exclusivas, destaque para: 

Ostra Kaki Fry: Ostras empanadas e crocantes, acompanhadas de purê de moranga cabotiá e geleia doce. 

Shissô Fusion Vieiras: Tempura Shissô com tartare de vieiras. 

King crab, lagosta, polvo espanhol, vieiras canadense, atum Bluefin, ostras frescas e outras iguarias que irão surpreender. 

Temos também nossos saborosos sashimis frescos de Salmão, Atum, hadock, robalo e outros. 

Conheça também os nossos combinados: 

Para aqueles que desejam uma refeição generosa e deliciosa, nossos combinados são a escolha ideal:

– Combinado Tokyo: 

Uma generosa seleção de 39 peças de sushis e sashimis, ideal para duas pessoas. 

– Combinado Hokkaido: 

Uma combinação de 31 peças de sushis e sashimis, também para duas pessoas. 

– Combinado Osaka: 

20 peças de sushis variados, perfeito para uma refeição saborosa.

– Combinado Quioto: 

Inclui 12 peças de sushis, com 4 niguiri de salmão maçaricado, 4 sushis de salmão e 4 uramaki de salmão.

Experimente também nossas duplinhas sofisticadas:

– Polvo Royale: Polvo macio com maçã verde e foie gras, uma combinação sofisticada de mar e terra. 

– Vieiras Fuji Verde: Vieiras grelhadas com purê de edamame. 

– Atum Torched Fusion: Atum maçaricado com foie gras e lichias frescas.

E para finalizar com doçura, nossas sobremesas irão surpreender: 

Destaque para a Dolce Kawaii: 

Uma recriação encantadora do canoli com um toque japonês, recheado com cream cheese doce e morangos, finalizado com calda de frutas vermelhas. 

Complemente sua refeição com nossa seleção de drinks, vinhos e espumantes.  Estamos abertos de segunda a domingo, para o jantar. Venha viver uma experiência gastronômica inesquecível no 

Harái Japonese Food.  Esperamos por você!

Serviço:

Harái Japanese FoodEndereço: CLSW 100 – BL A-  Loja 01

Sudoeste – Brasília

Reservas: (61) 9.9902-6219

Horário: a partir das 18h